حلى المولتن كيك

بسم الله الرحمن الرحيم


اليوم جبت لكم طريقه المولتن كيك ..


اتبعي معاي هالخطوات وصدقوني ماراح تاخذ منكم اكثر من 20 دقيقه بالكثير ..
و لازم تقدمينها حاره و على طول .


المقادير:


- 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي
مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو
الجاهزه chips اللي تستخدم في الكوكيز ( انا استخدمت


كيس هيرشي


- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين


- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه


مثل هذي ..



أو بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك


مثل هذأ

الطريقة :


- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه
عن النار .



- في خلاط الكيك حطي البيض و ضربيه

بعدين اضيفي السكر و الملح .


اضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط عدل اضيفي الطحين . و الفانيليا



- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار


أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها

حطي الخليط في الاكواب . و لا تعبينها . حطي لي نص الماعون بس .

و دخليها الفرن على الرف الوسطي.


- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق "
..
شلون تعرفينها انها استوت . لما تشوفين جوانبها . غالبا بتشوفين سطحها لين
نوعا ما بس مو سائل ..
عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينه.



بعد ما تطلعينه قدميه على طول .
ممكن ترشين عليه سكر ناعم أو تحطين فوقه آيس كريم










وصحة وهنا

شكلها يشهييييييييييييييييي
من ودي ادخل على الكومبيوتر واكلها
ههههههههههههههههههههههه
تسلمي يا عسل على الموضوع الرائع نوري المنتدى

شكلها رائع

شهيتيني هم بالطبع رح تطلع لذيذ
يسلموا اديكي وشكرا
على الموضوع الرائع
تحياتي